Flic solitaire au grand coeur mais aux méthodes parfois musclées, l''inspecteur Hubert se retrouve en vacances forcées après avoir rossé le fils du préfet. Un jour, il reçoit le coup de fil d''un notaire qui lui annonce que Miko, la femme de sa vie disparue vingt ans auparavant, vient de mourir dans d''étranges circonstances. Seul légataire testamentaire, Hubert débarque au Japon, accueilli par son ancien équipier, pour découvrir ce dont il a hérité.

La scène finale de Wasabi a dû être changée en hâte par le réalisateur Gérard Krawczyk et la compagnie de Luc Besson, Europa. Cette scène montrait à l'origine le personnage de Jean Reno, se croyant enfin tranquille après de multiples péripéties, et assistant à une prise d'otages dans son avion. Suite aux attentats du 11 septembre, la scène s'avérait nettement moins comique et a été remontée à la dernière minute. Wasabi sortira le 31 octobre dans nos salles.