Frédéric Delamont (Bernard Giraudeau), industriel au sommet de sa réussite, raffiné, original et phobique, rencontre dans un restaurant un jeune serveur intérimaire, Nicolas Rivière (Jean-Pierre Lorit). Quelques jours plus tard, Nicolas Rivière est reçu par Frédéric Delamont qui lui propose d’être, contre un salaire élevé, son "goûteur" particulier. Ce qui commence comme une relation professionnelle insolite mais légère, se révèlera rapidement être un jeu infiniment plus dangereux pour les deux hommes.